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Rillettes de ma mamie
Paté de pollo desmechado confitado en grasa de pato. Viene con pan casero, pepinillo y sal gruesa.
$ 23.000
Terrine de campagne
Paté de cerdo tradicional del campo francés. Viene con pepinillo y ensalada.
$ 25.000
Queso Tomme apanado
Queso tomme joven apanado en cama de mezcla de lechugas, tomate cherry y cebolla.
$ 31.000
Sopa de cebolla
La tradicional sopa de cebolla gratinada.
$ 24.000
Agotado
Salmón salsa Béarnaise
Filete de salmón cocido sobre la piel y servido con salsa béarnaise, arroz y vegetales según el mercado.
$ 78.000
Boeuf Bourguignon
Estofado de res cocinado en vino tinto por más de 5 horas. Viene con gratin Dauphinois y tomate provençale.
$ 59.000
Blanquette
Estofado de cerdo en salsa de crema de leche y yema de huevo. Acompañado con arroz, zanahorias y cebolla puerro.
$ 59.000
Pollo Gaston Gérard
Pechuga de pollo cocinado en salsa de mostaza de Dijon y paprika y horneado con queso.
$ 59.000
Gratin Vegetariano
Legumbres confitadas y papas gratinadas con queso
$ 43.000
Chateaubriand (300g)
300g de lomo 'à la Chateaubriand' con salsa béarnaise, papas en casco, rugula y tomates cherry rostizados.
$ 71.000
Porción de pan
$ 3.000
Gratin Dauphinois
Porción de gratin hecho con capas de papas confitadas en crema con ajo.
$ 9.000
Agotado
Papas a la francesa
Porción de papas a la francesa.
$ 9.000
Ratatouille
La verdadera ratatouille francesa con tomates, zucchinis, pimentones, cebolla y ajo. Confitada lentamente durante más de 4 horas...
$ 9.000
Papa en 'robe des champs'
Papa con una salsa de crema de leche, sal y cebollÃn.
$ 9.000
Tomates de Provence
Tomates confitados con un relleno de miga de pan, ajo y perejil.
$ 9.000
Arroz
Una porción de arroz blanco cocido en caldo de vegetales.
$ 9.000
Crepes 'Suzette'
Crepes cocinadas en mantequilla de naranja, zumo de naranja y flambeadas con Triple Sec.
Las flambeamos en frente de Usted...
$ 26.000
Fraisier
Bizcocho 'cuiller', crema diplomática y por supuesto...fresas !
$ 25.000
Agotado
Milhoja de frambuesa
Postre emblemático de Francia, la milhoja de frambuesa es perfecta para acabar un almuerzo o para tardear...
$ 26.000
Crème Brûlée
Una base cremosa fria con un toque crujiente de caramelo caliente, el postre de los contrastes !
$ 22.000
Agotado
Tarte Tatin
Tarta emblemática de Francia con base de masa quebrada y manzanas en caramelo.
Viene tradicionalmente con crema de leche.
Con helado (+ $2.000)
Con helado (+ $2.000)
$ 22.000
Douceur de chocolat
Un ponqué de chocolate con el corazón lÃquido como el magma de un volcán.
$ 18.000
Tartaleta de frutas
Escoge entre :
- Fresa / Chantilly
- Piña / Crema pastelera
- Banano / Crema de chocolate
- Manzana / Chantilly
- Fresa / Chantilly
- Piña / Crema pastelera
- Banano / Crema de chocolate
- Manzana / Chantilly
$ 18.000
Café Gourmand
Una bebida caliente (café, Té o Aromática) con 3 mini postres diferentes para el placer sin la culpabilidad.
Pregúntale a nuestra mesera la composición del dia...
$ 26.000
Menú 'Poulbot'
Pechuga asada y papas fritas - Peche Melba - jugo de fruta.
(10 años max)
(10 años max)
$ 30.000
Cra. 9 # 70-29 - Bogotá
Tel: (+57) 313 7874051 / Cel: (+57) 313 7874051
Tel: (+57) 313 7874051 / Cel: (+57) 313 7874051
