Este establecimiento dispone para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos.
Este plato puede contener alimentos causantes de alergias o intolerancias alimentarias.
DirÃjase a nuestro personal si desea más información al respecto.
Agotado
Rillettes de ma mamie
Paté de pollo desmechado en grasa de pato. Viene con pan casero, pepinillo y sal gruesa.
$ 21.000
Terrine de campagne
Paté de cerdo tradicional del campo francés. Viene con pepinillo y ensalada.
$ 23.000
Oeuf meurette
Un huevo cocido a 63°c en una salsa de vino tinto con tocineta y cebolla 'grelot'. Viene con toast de pan baguette con sabor de ajo.
$ 23.000
Queso Tomme apanado
Queso tomme joven apanado en cama de mescla de lechugas, tomate cherry y cebolla.
$ 27.000
Sopa de cebolla
La tradicional sopa de cebolla gratinada.
$ 21.500
Mousse de salmón
Mousse de salmón con crema agria.
$ 27.000
Salmón salsa Béarnaise
Filete de salmon cocido sobre la piel y servido con salsa béarnaise, esparagos verdes, coliflor y tomate cherry.
$ 78.000
Boeuf Bourguignon
Estofado de res cocinado en vino tinto mas de 5 horas. Viene con gratin Dauphinois y tomate provençale.
$ 59.000
Blanquette de ternera
Ternera cocida en un caldo con mucho cuerpo. Acompañada con arroz, zanahorias y cebolla puerro.
$ 59.000
Lomo salsa pimienta (300g)
Medaillones de lomo de res en salsa pimienta con papas en casco, esparagos y tomates cherry rostizadas.
$ 62.000
Pollo Gaston Gérard
Pechuga de pollo cocinado en salsa de mostaza de Dijon y paprika y horneado con queso.
$ 59.000
Gratin Vegetariano
Legumbres confitados y papas gratinados con queso
$ 43.000
Hamburguesa borgoña
Hamburguesa al estilo francés con carne desmechada cocinada mas de 6 horas en vino tinto, tocineta, cebolla y tomate confitada cherry.
$ 43.000
Jarrete de cordero
Un jarrete de cordero cocinado mas de 12 horas con hierbas. Viene con reducción de Porto, frijoles blanco y tomate provençale.
$ 66.000
Agotado
Cordon Bleu Roquefort
Un cordon bleu nuevo estilo acompañado de una salsa cremosa de queso Roquefort y ensalada mixta.
$ 49.000
Porción de pan
$ 3.000
Gratin Dauphinois
Porción de gratin hecho con capas de papas confitadas en crema con ajo.
$ 9.000
Ratatouille
La verdadera ratatouille francesa con tomates, zucchinis, pimentones, cebolla y ajo. Confitada lentamente durante más de 4 horas...
$ 9.000
Pomme de terre en robe des champs
Papa con una salsa de crema de leche, sal y cebollÃn.
$ 9.000
Tomates de Provence
Tomates confitados con un relleno de miga de pan, ajo y perejil.
$ 9.000
Arroz
Una porción de arroz blanco cocido en caldo de vegetales.
$ 9.000
Tabla de Quesos
4 quesos curados al estilo Frances con mermelada de higo y variedad de charcuterÃa.
$ 61.000
Quiche
Torta salada en masa quebrada. Puede ser vegetariana, de pollo o de morcilla. Pide a nuestra mesera el sabor del momento...
$ 21.000
Crème Brulée
Una base cremosa fria con un toque crujiente de caramelo caliente, el postre de los contrastes !
$ 19.000
Tarte Tatin
Tarta emblematica de Francia con base de masa quebrada y manzanas en caramelo.
Viene tradicionalmente con crema de leche.
Con helado (+ $2.000)
Con helado (+ $2.000)
$ 18.000
Douceur de chocolat
un ponqué de chocolate con el corazón liquido como el magma de un volcán.
$ 18.000
Tartaleta de frutas
- Fresa / Chantilly
- Piña / Crema pastelera
- Banano / Crema de chocolate
- Piña / Crema pastelera
- Banano / Crema de chocolate
$ 16.000
Café Gourmand
Una bebida caliente (café, Té o Aromática) con 3 mini postres diferentes para el placer sin la culpabilidad.
Pregúntale a nuestra mesera la composición del dia...
$ 22.500
Aumonière
Un crepe relleno de manzana confitada con caramelo.
$ 18.000
Menú 'Poulbot'
Cordon Bleu y papas fritas - Peche Melba - jugo de fruta.
(10 años max)
(10 años max)
$ 30.000
Cra. 9 # 70-29 - Quinta Camacho - Bogotá
Tel: (+57) 313 7874051 / Cel: (+57) 313 7874051
Tel: (+57) 313 7874051 / Cel: (+57) 313 7874051
